• Me revoilà...

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    ... mais non je ne vous avais pas abandonné. Juste un peu prise par diverses occupations dont celle-ci : une commande engendrée par cette création :

    sac à pain fraise 2.jpg

    Vous vous rappelez peut-être.

    Eh bien j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un appel de Nathalie - de Corse - m'indiquant que réalisant elle-même son pain, elle avait besoin de différents sacs pour stocker ses baguettes et pains.

    Et donc, je me suis mise au travail et voici, et voilà...

    3 sacs.jpgi

    Ca c'est pour ranger les baguettes ou pains longs. Et sinon, pour les pains ronds, les miches, les boules...

    Sac campagne.jpg

    Tomates.jpg

    Merci beaucoup Nathalie.

    J'ai pris un réel plaisir à travailler pour vous.

  • Un p'tit jeu...

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    ... ici sur le blog de Croix à la Campagne.

    Le principe est simple : mettre un commentaire sous son post, s'inscrire à la newsletter si ce n'est pas déjà le cas et relayer l'info sur nos blogs.

    A la clé, une de ces merveilles à gagner :

    cal2

    Magnifique, n'est-ce pas ?  Moi, j'adore et le blog est vraiment beau.

    Alors, je m'inscris et participe au jeu. Et vous ?

  • Irlande, Ecosse ...

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    ... eh bien non ! Un petit coin de Bretagne.

    Bretagne.jpg

    Le Pays d'Iroise en Finistère Nord.

    calvaire breton.jpg

    Peut-être ce lieu ne vous parlera-t-il pas mais c'est sur cette belle côte déchirée, près du village de Portsall, que s'échoua en 1978 le pétrolier Amoco Cadiz.

    Un coin magnifique, sauvage et idéal pour de belles randonnées.

    Et pour compléter ce petit billet touristique, une petite recette toute simple :

     

    Œufs "mimosa" aux sardines

     

    Ingrédients - pour 6 pers.

    • 6 oeufs
    • 1 boîte de sardines à l'huile d'olives (115g)
    • 1 botte de persil
    • 1 jaune d'oeuf
    • 25cl d'huile de tournesol
    • 1 cuil. à café bombée de moutarde
    • 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
    • sel, poivre

     

    1. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et plonger les œufs dans l'eau bouillante. Les faire cuire durant 9 minutes. Les égoutter et les refroidir aussitôt sous l'eau froide afin d'arrêter la cuisson. Les écaler et les couper en deux dans le sens de la longueur. Retirer les jaunes d'œufs et les débarrasser dans un saladier. Etaler les blancs sur une assiette.
    2. Préparer une mayonnaise avec le jaune d'œuf, l'huile de tournesol, la moutarde, le vinaigre et sel, poivre. Réserver au frais.
    3. Effeuiller et laver le persil. Le ciseler le plus finement possible.
    4. Dans la mayonnaise, incorporer le persil, les sardines égouttées et émiettées ainsi que les jaunes d'œufs durs. Bien mélanger le tout à l'aide d'un fouet et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
    5. Finition : à l'aide d'une cuillère, farcir chaque blanc d'œuf avec la mayonnaise aux sardines. Ne pas hésiter à bien les remplir. Réserver au frais.

     

    Bon appétit !

    Recette tirée de l'ouvrage "Best of Breizh"