Kiwis, saumon fumé...

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... et fromage frais à la ciboulette : 3 ingrédients simples pour une petite verrine apéritive ou une entrée fraîcheur.

verrine saumon.jpg

Pour 6 pers :

  • 4 à 5 kiwis mûrs
  • 4 à 5 tranches de saumon fumé
  • 60 gr de St Moret
  • 4 à 5 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Ciboulette
  • Sel, Poivre
  1. Mélanger le fromage frais et la crème fraîche. Saler légèrement. Poivrer et ajouter la ciboulette.
  2. Eplucher et couper les kiwis en petits cubes. Les disposer au fond de vos verrines.
  3. Couper en fines lanières le saumon fumé. Les déposer sur les cubes de kiwis dans les verrines.
  4. Finir en ajoutant la sauce à la ciboulette.

Petit plus : disposer sur le dessus quelques œufs de lumps. 

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 Source recette : le journal des femmes

 

Le temps de la pause estivale est venu pour moi

aussi je vous souhaite un bel été et vous dis à très bientôt.

Commentaires

  • Bonnes vacances Catherine !

  • Merci, merci Anne ! A très bientôt le plaisir de se retrouver. Bel été à toi. Bises

  • eh bien alors bonnes vacances et profite bien.
    bzz

  • Bonnes vacances Cath !

  • Bonne idée de verrine ! j'ai du monde dans une semaine, je testerai peut-être tiens ! Nous on part le 25 du côté du Tréport, ensuite 2 jours pour visiter Lille puis 4 jours à Amsterdam, et retour par Brugges. Ensuite petite incursion du côté du festival interceltique de Lorient, vaste programme ! Tu ne manqueras pas de nous faire part de tes belles découvertes ! Bonnes vacances à toi et ta famille et à bientôt j'espère bien ! Bisous

  • Je te souhaite aussi de très belles vacances! profites bien, tu vas nous manquer! bises

  • Bel été ensoleillé. Anne

  • bonne vacances ,profite bien !!!!

  • Une recette parfaite pour l'été! Fraiche et rapide.
    Profite bien de tes vacances, bisous
    Odile

  • Coucou! Elles m'ont l'air délicieuses! A tester!!! Ne t'inquiète pas pour tes visites sur mon blog, je suis dans la même situation! Il n'y a pas que le net dans la vie et heureusement!!! Je te souhaite de bonnes vacances ma Cathou, profite bien! C'est le plus important.
    Merci pour ton adorable com'!
    Gros bisous!
    lali

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