Des gnognos...

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... des gnocchis !

Je n'avais jamais essayé de réaliser cette préparation. Bon, c'est du boulot mais côté goût, rien à voir, (sans prétention) avec ceux vendus sous vide dans le commerce.

L'idée vous tente ? Alors, je vous invite à regarder la recette et technique trouvée sur SIKANA TV

Cuisine,gnocchis,a little market,ammikado

et puisque l'on parle cuisine, vous vous rappelez, je vous avais montré avant les fêtes, la préparation de foies gras avant cuisson. Voici le résultat au moment de la dégustation - à gauche aux pommes et à droite nature.

Cuisine,gnocchis,a little market,ammikado

Bon Appétit !

Commentaires

  • J'adore les gnocchis. Bon alors , comme j'ai pas le temps d'en faire, il va faire que je t'embauche.... miam !!!! bisous Catherine

  • j'en ai l'eau a la bouche mais après tant d'excès je passe a la diette!!!

  • Humm délicieux...Chez nous on est du côté des galettes maintenant... Bon appétit à tous en tout cas...Anne

  • Oh là cela deveint trop technique pour moi.

  • Je ne suis pas une adepte des gnognos, mais tu as bien du courage de te lancer ds la réalisation maison !
    Et tes foies gras ont l'air hmmmmmm !!!
    bisous
    lili

  • Tu es une très bonne cuisinière! c'est très appétissant! bises

  • je me lancerais pas dans un travail trop long, ah la la, même pour le bon goût ! Mais j'admire !! Le foie gras, mon mari en fait chaque année, mais c'est un boudin...hihihi..
    bzz et douce journée.

  • Les gnognos, j'ai goûté ceux du commerce, beurkkk! Fait maison, ce doit être autre chose.
    Je n'ai jamais essayé non plus de cuire le foie gras, le tien donne vraiment envie. J'ai mes périodes en cuisine, ces derniers temps, je n'étais pas très courageuse, mais là, je suis tentée par de nouvelles recettes.
    Bisous
    Odile

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