Petit plat chaud

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... pour hiver rigoureux.

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CROZETS - TARTIFLETTE

 

Ingrédients

  • 300g de crozets au sarrasin
  • 250g de lardons
  • 1 oignon
  • 1 morceau de reblochon
  • 50cl de crème fraiche

 

Faire cuire les crozets environ 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Puis les égoutter.

Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec les lardons.

Mélanger les crozets avec oignons, lardons, crème fraiche et quelques morceaux de reblochon.

Disposer la préparation dans un plat allant au four. Recouvrir de dés de reblochons et faire gratiner au four 10 minutes à four chaud.

Déguster avec une petite salade d'endives.

Je me suis préparée ma version végétarienne : crozets /oignons/potimarron et brocolis sans oublier le fromage bien sûr ! Super bon aussi.

Bon appétit !

 

Commentaires

  • Un bon vieux classique hiveranl pour affronter le froid!

  • Super bon les crozets avec reblochon, j ai connu cela à chambery....
    Bises et à bientôt.





    !

  • Dans ma région je n'ai jamais trouvé de crozets... dommage j'aurai bien essayé.
    Bises
    Thaly

  • C'est super bon. J'appelle ça une crozyflette ;) On les trouve souvent dans les super U si on habite pas la Savoie. Bonne journée, bisous

  • Plein de calories tout ça. ...,

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