chorizo

  • Idée apéritive...

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    ... toute simple mais qui plait.

    Palmiers au chorizo

    Pour une vingtaine de palmiers

    • une pâte feuilletée
    • 120g chorizo fort
    • 1 oeuf
    • 80g gruyère râpé
    1 – Etaler la pâte feuilletée

    2 - Mixer le chorizo avec le gruyère et l’œuf. Répartir cette préparation sur la pâte. Rouler la pâte sur elle-même et la réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.

    3 – Couper des rondelles d’environ 1 cm, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pour environ 15 minutes dans le four à 180°.

    4 - Servir tiède.