halloween

  • Le potimarron...

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    ... c'est tout à fait de saison. Je vous suggère une recette simple et rapide trouvée sur le blog de Chic, chic, chocolat qui plaira à l'ensemble de la famille. Une bonne idée pour le repas du 31 octobre prochain :

    Muffin.JPG

    Source photo : chic, chic, chocolat

     

    MUFFINS façon clafoutis

    POTIMARRON, CHAMPIGNONS ET LARD FUME


    - 300 g de potimarron
    - 250 g de champignons de Paris
    - 12 grandes tranches fines de lard fumé
    - 5 oeufs
    - 125 ml de crème liquide
    - 125 ml de lait
    - 15 g de Maïzena
    - 1 gousse d'ail
    - huile d'olive
    - sel, poivre

    1. Couper le potimarron en gros cubes. Le placer dans un récipient adapté, filmer, percer d'un petit trou et faire cuire pendant environ 10 minutes au micro-onde (ou faire cuire à la vapeur pour ceux qui préfèrent).

    2. Nettoyer les champignons avec un chiffon légèrement humide. Les couper en lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
    Couper finement l'ail et l'ajouter aux champignons en fin de cuisson.

    3. Préchauffer le four à 180°C.

    4. Enrouler les tranches de lard fumé autour de 12 moules à Muffins.
    Répartir les champignons dans les moules.

    5. Mélanger les oeufs, la Maïzena, la crème et le lait. Réduire le potimarron cuit en purée et l'ajouter au mélange. Saler et poivrer.

    6. Verser le mélange dans les moules. Enfourner pendant environ 25 minutes.
    Laisser légèrement tiédir avant de démouler. Servir tièdes avec une bonne salade.

     

    J'ai testé et peut vous garantir que c'est super bon ! Bon appétit !

     

  • Gagnant du swap...

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     Sans doute un peu perturbée par toutes ces sorcières, fantômes et autres vampires venus sonner à ma porte hier soir, j'ai perdu toute notion du temps en vous parlant du 31 décembre au lieu de 31 octobre. Merci à toi Christelle !

    Mais aujourd'hui que j'ai retrouvé mes esprits, je viens vous annoncer, que comme promis, afin de vous remercier toutes et tous de votre participation, j'ai procédé à un tirage au sort.... qui a désigné :

    Les Fables de Doraline

    comme gagnante. Annie, tu recevras très prochainement un p'tit paquet rempli de surprises. (J'attends ton adresse !) swap1.jpg

     Encore merci à vous

    et

    à très bientôt le plaisir de partager un nouveau SWAP ou jeux concours.

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  • Happy halloween...

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    ... tandis que la nuit tombe sur le village, les lumières des foyers s'allument et là... la magie s'opère :

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    Nous sommes le 31 décembre et on vient de me livrer une enveloppe datée du jour sur laquelle une petite araignée toute jolie a pris le temps de tisser sa toile.

    Même pas peur !

    Enfin presque... Je m'arme de courage et ouvre délicatement le paquet.

    Et là...

    oh surprise !

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    Des cadeaux à gogo !

    Une carte joliment rétro - Un magnifique pochon aux couleurs automnales et des sucettes "made in Toulouse" puisqu'à la violette.

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    Tout ceci, c'est le travail de "Coccinelle demoiselle" et c'est magnifique.

    La minutie du travail jusqu'au petit détail près. Chapeau !

    Merci beaucoup Christelle car tu m'as vraiment gâté.

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    Merci beaucoup à toutes et tous pour votre participation. Je constate par vos publications que chacun s'est bien pris au jeu avec à l'arrivée des réalisations adorables, sympas et originales.

    Bravo !