mercotte

  • Framboises au jardin...

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    ... pâtisserie en cuisine !

    La cueillette étant généreuse mais pas suffisamment pour préparer des gelées, c'est en gourmandise que j'ai choisi de les utiliser avec la préparation d'un

    CAKE MARBRE

    FRAMBOISES / PISTACHES.

    Cake framboise pistaches.jpg

    Et pour la recette, je me suis fiée à Mercotte - ICI

    Je vous promets que dégusté un peu rassi, passé au frais et accompagné d'un petit coulis de framboises, c'est super bon !

    Bon, aucun rapport avec les framboises mais je voulais vous parler de ma dernière lecture du moment : "Temps Glaciaires" de Fred Vargas.

    Temps glaciaires par Vargas

    Si vous aimez l'Islande et êtes passionnés d'histoire - là il s'agit de celle de Robespierre, lisez ce polar et laissez-vous guider par Adamsberg, le Commissaire toujours aussi décalé dans sa façon de mener l'enquête.