pâques

  • C'est Pâques...

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    ... aussi je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes.

    Pâques.jpg

    Panier vide-poche à retrouver

    dans la boutique Ammikado sur ALM

  • Notes printanières ...

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    ... pour ce petit panier.

    Eh oui ! Un nouveau modèle pour aller à la chasse aux oeufs. Orange, vert, jaune, blanc, tout à fait dans les tons de l'évènement, n'est-ce pas ?

    Panier lapin.jpg

    A retrouver dans la boutique AMMIKADO sur ALM

     

    Idée cuisine :

    Vous avez cuisiné un pot au feu et il vous reste du plat de côte. Pour changer du traditionnel hachis, suggestion de préparation.

    Eplucher une échalotte, la faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Y ajouter votre plat de côte en effilochées puis un peu de votre bouillon pour éviter que cela ne se dessèche. Quand il ne reste plus de bouillou, ajouter du persil, vérifier l'assaisonnement et verser dans un plat allant au four.

    Par ailleurs, éplucher des patates douces, les faire cuire l'eau et préparer ensuite une purée comme avec des pommes de terre.

    Verser la préparation ainsi obtenue sur la viande et faire gratiner au four.

    Et voilà ! A déguster en plat unique accompagné d'une salade d'endives, mâche par exemple.

  • Bouton, plumes...

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    ... pour Pâques.

    Deux paniers pour aller à la chasse aux œufs. Le rose "zozio" et le vert/bleu "lapinou".

    Paniers Pâques.jpg

    A retrouver dans la boutique Ammikado sur ALM

     

    Sinon, j'ai expérimenté en cuisine : PAIN D'EPICES PERDU ! Drôle de titre mais en bouche... un délice.

    Tout simplement des tranches de pain d'épices rassies plongées dans un mélange de pâte à pain perdu : 2 oeufs - 50g sucre - 50cl lait et une cuillère à café de maïzena. Puis ensuite poêlées 3-4 min de chaque côté avec une noix de beurre.A servir chaudes ou tièdes saupoudrées de sucre glace et en accompagnement d'une compote de pommes.

    Bon Appétit !